Atención al Cliente en Restauración en Alojamientos Ubicados en Entornos Rurales y/o Naturales Cocina Española Comunicación, Marketing y Ventas en Restauración El Departamento de Recepción en Alojamientos El Evento como Proyecto: Dirección y Control El Evento como Proyecto: Organización El Evento como Proyecto: Planificación, Presupuestación y Organización El Sector Turístico, el Turismo Rural y el Alojamiento Rural Gestión Comercial del Alojamiento Rural Gestión de la Información en el Departamento de Recepción. Gestión Medioambiental en Restauración Higiene Alimentaria y Manipulación de Alimentos Internet como Canal de Distribución Turística Los Eventos, su Tipología y su Mercado Prestación de Servicios de Recepción. Procesos de Cocina Puesta en Marcha de un Alojamiento Rural Seguimiento y Fidelización de Clientes Técnicas de Cocina Uso de Maquinaria y Equipos Básicos de Cocina