Francisco Ramón Rodríguez Fernández
Francisco Ramón Rodríguez Fernández
 
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Proceso de Elaboración de la Cerveza y de la Sidra
DURACIÓN :
15.00 horas
 
 

  • Reconocer los factores que influyen en la calidad de las cervezas, describiendo las condiciones tecnológicas idóneas Identificar los procesos de elaboración de las cervezas y de las sidras para reconocer los factores que intervienen en la calidad de las mismas.

1. La cerveza.

2. La sidra.

3. La perada.

 

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