Francisco Ramón Rodríguez Fernández
Francisco Ramón Rodríguez Fernández
 
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Elaboraciones Culinarias
DURACIÓN :
5.00 horas
 
 

  • Caracterizar elaboraciones culinarias atendiendo a su composición, producción y servicio, y describir sus procesos de ejecución.

1. Atendiendo a la composición y producción.

2. Guarniciones.

 

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